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米味噌でシミが薄くなる?~侮れないみその美白効果


みそ汁とごはんの和食膳


味噌には、美容健康アンチエイジング効果のある成分が入っています。

私たち日本人の食卓には、欠かせない食材ですよね。

そして、種類によって、その効果も変わります。

今日は、どの味噌がどんな効果を持つのかをご紹介します。

ナチュラルに自分らしく。
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みその種類


味噌というと、何味噌を連想しますか?

地域によっても、特徴が現れる食べ物ですよね。


代表的な味噌は、次の4種類です。


  • 米味噌


  • 麦味噌


  • 豆味噌


  • 合わせ味噌



国内生産の8割が米みそです。


味噌には、必須アミノ酸8種類、ビタミンB、E、カリウム、カルシウム、食物繊維や大豆イソフラボンなどの豊富な栄養素が含まれています。


効能は、便秘改善やダイエット効果など。

さらに、毎日、みそ汁を飲む人ほど、乳がんになりにくいという調査報告もあるようですよ。


米味噌には美白効果がある


米味噌の原料は、米麹と大豆。

米麹には、シミを薄くしたり、肌の保湿成分セラミドの再生を促す効果があると言われています。


実際、米味噌を毎日飲み続けたら、美白効果が得られたという報告もあります。

20~40代の女性22人を、淡色系米味噌を使った味噌汁と味噌なし汁を摂取する2群に分け、それぞれ1日2杯、4週間継続して飲んでもらった。結果、味噌汁摂取群は額のシミスコアが改善したほか、頬のメラニン量も減少した。

(引用元:日経ヘルス)


シミを消すことができればいのにと思うことはありませんか?

気づくといつの間にか増えていて、鏡を見てため息をつくことも・・・

みそ汁も1日2杯飲むようにすれば、シミ対策になりそうですね。


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豆味噌は骨を強くする


豆味噌の原料は、豆麹と大豆。

豆味噌は、大豆イソフラボンが多く、骨粗しょう症対策にもなります。

代表的なものは、東海地方名産の八丁味噌。

2年と醸造時間が長いので、抗酸化成分も他の味噌と比べて豊富に含まれています→健康寿命男性1位の愛知県名産「八丁味噌」の効果とは?~ゲンキの時間


マウスを使った実験でも、骨粗しょう症予防効果が見られました。

卵巣を摘出した骨粗しょう症モデルマウスを対象に、ヒト換算でみそ汁1杯の豆味噌を摂取する群と対照群に分け、それぞれ毎日摂取させて骨吸収マーカーを調べた。

5カ月後、味噌摂取群で骨吸収マーカーの有意な低下が見られた。

(引用元:日経ヘルス)


骨吸収とは、破骨細胞によって、古くなった骨が分解・破壊されていくこと。

分かりやすく言えば、骨からカルシウムが抜け出します。

それを抑える力が豆味噌にはあるらしいですね。


味噌汁の塩分は、1杯当たり1.2~1.5g。

塩分が気になる人は、ほうれん草、春菊、さつまいも、里芋、納豆などのカリウムが多い食品を一緒に摂るといいでしょう。


あなたは、どの味噌が気になりましたか?


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